daily staple

クリスマスツリーを出しました。
今年は銀と青で色を統一。
シックな雰囲気に仕上がっていい感じです。
ちなみに昨年のツリーは銀と赤でした。（小さい画像ですがこんな感じ）

鎮座しているフェルトの鳩は、チビが数年前に学校で作ってきたもの。
可愛らしいので毎年一緒に飾っています。

今年もあと僅か。
ホリデーカード、書かねば・・・！



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拍手お返事。



　

前回作った分が無くなりそうだったので、新しい塩麹を仕込みました。
今回はこちらのレシピで作ってみました。
前はドロッとした感じだったけど、今回は水を二回に分けて加えるのでサラッとした感じ。
使い勝手はまだ分からないけど、サラッとしている方が混ぜたり和えたりしやすそうかな。

最近の塩麹ですが、だんだんその存在に慣れてきたせいか、サラダドレッシング代わりに使うことが多くなりました。
なんといっても手軽だし、加熱しないので身体にも良さそうだし。
身体に良いといえば、友達に送ってもらったら塩麹の本（上の画像）に「甘酒」のレシピがあったので、今度はそれにチャレンジしてみるつもりです。
というのも、ダンナが痩せてきちゃってちょっと心配なんですよねぇ。
麹から造る甘酒って滋養強壮に良いとあったので、毎朝飲ませてみようかなぁと。

あと、先日読んだ記事に「塩麹鍋」というのがあったのでそれも作ってみたい！
作り方も普通の水炊きに塩麹でマリネしておいた肉や魚を加えるだけ・・・とお手軽な感じなので、ダンナがオフの日の晩ご飯にやってみようかな～。
と思ったら、年内のオフ日は全部予定が埋まってるよ・・・。
うーん、チビと二人鍋でやってみるか。



　

昨日の続きです。

11月初旬。
我が家で初めてガレージセールをやりました。
うちのコミュニティが主催しているガレージセールがあったので、それに便乗していつもの呑みメンバーで不用品を売りました。
うちはチビがちょうど成長期なので、ジャケットとか靴とか痛む前に合わなくなっちゃうんですよ。
これが結構売れるんですよね。
これからは寄付する前にまずはガレージセールで・・・という流れになりそう。
eBayもいいけどメールのやり取りが面倒な人（私）にはガレージセールって向いてるかも。
宵っ張りの私に朝7時スタートはちょっとキツかったけど、みんなとお喋りしたり、お客さんと値段交渉しつつ物を売るのはとっても楽しかったです。
今回ちょっとしたおこずかい稼ぎにもなったし、これに味をしめて来年春もまたやろうという話になってます。

11月下旬。
白アリ発見＆駆除の手配。
まず、バックヤードの枯れてしまったレモンの幹に、泥のカバーが付いていたのをダンナが発見。
外壁にも2本の白アリ道（termite trails）があったので、すぐに業者を呼んで査定してもらいました。
今はまだ家の中にダメージが見当たらないので、ごくごく初期の段階とのこと。
そんなわけで薬を撒いて貰いましたよ。600ドルかかりましたよ。
1年間の保障付きなので、しばらくは外壁チェックを入念に行うつもりです。
こういう時、持ち家って（以下、）

ちなみに今年のサンクスギビングは、お友達からご招待を受けてチビと二人で行ってきました。
ターキーの焼き具合は最高だったし、ワインも美味しかったし、チビもゲームができて上機嫌で、とっても楽しい時間を過ごさせていただきました。
たまには招待されるのも良いものですね～♪