忍者ブログ

daily staple

日々の定番。
MENU

ENTRY NAVI

[PR]

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

春の便。

Untitled


気がついたら3月の記事書いてなかった・・・。

そんな訳で、お久しぶりでございます。
今回もまた日本のお友達から素敵なプレゼントが届きました♪

春爛漫ですな~

当然のことながら、あっと言う間に完食ですよ。
復活した無印の厚切りバームクーヘン、いつもどおり美味しかったです・・・!(遠い目)



+++++

いつも拍手ありがとうございます!
コメント返し出来てませんが、有り難く読ませていただいてます^^



 

拍手

PR

チビの誕生日。

Strawberry chocolate tart


先週、ついにチビもティーンエイジャーに突入しました。
とは言っても、全然声変わりはしてないし、反抗期の気配もなく、至って穏やかな13歳のバースデーでした。

画像は、その時に焼いたストロベリーチョコレートタルト。
イチゴのデコレーションは、某キルフェボンを参考にしたけど、全然違うな、これ(汗)
本来のフィリングはカスタードクリーム+フルーツというタイプのタルトなんだけど、チビのリクエストでガナッシュにしたらチョコ味が勝っちゃって、タルト生地を手作りにした意味ナッシングに・・・orz 生地だけを食べたら美味しかったのに
次回は絶対にカスタードクリームでリベンジするぜ。

さて、この週末はチビの誕生日パーティも兼ねて、彼の友達3人をスリープオーバーにご招待。
ピザとアイスクリームケーキとソーダにポテチという、アメリカーンなスタイルでおもてなし後、あとは彼らの好き勝手にさせてました。
が、夜中1時過ぎまで、わちゃわちゃしてたのには参りましたわ・・・。ま、いつもの事なんですけどね。

それでも今朝は7時に叩き起こして、ドーナツとミルクという、これまたアメリカーンな朝ご飯を食べさせて、10時には解散。

チビはスリープオーバー大好きなんですけど、私はほんっとうはスッゲー面倒くさくて好きじゃないんですよ! たった1晩のことなんだけど。
でも、今朝お迎えにきたお父さんが「なんとかサバイブできた?」と苦笑していたので、どこの家も同じなのか!?と(笑)

また半年ぐらい後、ほとぼりが冷めた頃にスリープオーバー企画を立ててやろうと思います。



 

拍手

甘酒

Homemade Amazake


以前の記事に書いたとおり、甘酒を作ってみました。
ちょっと面倒くさそうだなぁと思っていたけど、作ってみたらすんごい簡単でした。

味ですが、砂糖もなんにも入れてないのに、とっても甘くてやさしい味で美味です!
甘いので1回分は画像ぐらいの分量で十分足りると思います。
おかげ様でお腹の調子も良いし、小腹がすいたときのおやつ代わりにもなるので、リピートして作ってます。

作り方は、200gの麹に600mlのお湯(60℃)を加え、保温に設定した炊飯器で8時間放置するだけです。
ただ、炊飯器の蓋は開けっ放しで、上に布巾をかけておきます。(蓋をすると温度が上がりすぎてしまうので)

出来上がった甘酒は冷蔵庫で保存。
1週間から10日間ぐらいで食べきると良いみたいだけど、うちは2週間ぐらい平気でした。(こっちは乾燥してるから?)
おかゆ+麹で作る甘酒レシピだと、放置しすぎると米酢に変化するらしいのですが、麹オンリーだとどうなんだろう?今度作ったときにちょっとだけ取り分けて、酢になるまで発酵させてみようかなぁ。



+++++

拍手のお返事。
 

拍手

× CLOSE

カレンダー

03 2024/04 05
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

プロフィール

HN:
MIN
性別:
女性
自己紹介:
朝起きてから晩酌して眠るまでの、そんなありきたりな日常=定番をつらつらと。
ドメインが「晩ご飯ファン」ということで食べ物ネタ多めです。

ブログ内検索

PR

忍者アナライズ

× CLOSE

Copyright © daily staple : All rights reserved.

TemplateDesign by KARMA7

忍者ブログ [PR]