先月のダンナ誕生日に焼いたショートケーキ。
栗原はるみさんのレシピで、生地が小麦粉＋コーンスターチなので、とっても口当たりが軽くて美味しかったです。
が、ブラックベリーがダンナには不評でね・・・orz
こちらは独立記念日のホームパーティに持っていったベリーのタルト。
時間がなくて、タルト生地がトレジョの冷凍モノだったのでイマイチだったー。スミマセン。
今回フィリングはちゃんとカスタードクリームを手作りしたので、そこそこ美味しかったんだけどなぁ。
やっぱりこういう粉モノは、時間に余裕をみて作らないとダメですな。
そしてデコレーションに課題が残りまくり。あうあ～
あと、ちゃんとした製菓用の器具も揃えないとあかんかも。
18cmのケーキ型とかって、やっぱり日本のネット通販で買うしかないよねぇ。
3人家族で9インチの型って、どう考えてもでかすぎる！
＋＋＋＋＋
拍手＆コメント有り難うございます～！
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