忍者ブログ

daily staple

日々の定番。
MENU

[PR]

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

【レシピ】ターキーとブロッコリーのワサビ風味の和え物



サンクスギビングで焼いたターキーの胸肉がまだ冷凍庫にあったので、消費すべく考えました。
ターキーの臭みがワサビの風味で押さえられるので、和風の和え物でも全く違和感がありません。
これ、鶏胸肉やささ身の酒蒸しや茹で鶏でも美味しくできると思います。



『ターキーとブロッコリーのワサビ風味の和え物』

+材料
(分量は目安です)

ローストターキー胸肉 ~ 半身分
ブロッコリー     ~ 1個

市販のすし酢     ~ 1/4カップ
薄口しょう油     ~ 小さじ1~2
練りワサビ      ~ 適宜

白ごま        ~ 少々


+作り方

1.ローストターキーは、食べやすい大きさに割く。
2.ブロッコリーも、食べやすい大きさに切り分け、塩茹でにする。
3.ボールに、すし酢・薄口しょう油・練ワサビを入れて、よく混ぜ合わせる。
4.3.のボールに、ターキーとブロッコリーを入れて合える。
5.お好みで上から白ごまを振れば出来上がり。


+Tips

材料の分量は目安ですので、お好みで増減させて下さい。
ブロッコリーの他に、湯掻いたキャベツ、ほうれん草、セロリの薄切り等でも。





+++++

その他レシピはこちらのRecipe目次からどうぞ。



 

拍手

PR

Comment

お名前
タイトル
E-MAIL
URL
コメント
パスワード

× CLOSE

カレンダー

09 2018/10 11
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

プロフィール

HN:
MIN
性別:
女性
自己紹介:
朝起きてから晩酌して眠るまでの、そんなありきたりな日常=定番をつらつらと。
ドメインが「晩ご飯ファン」ということで食べ物ネタ多めです。

ブログ内検索

PR

忍者アナライズ

× CLOSE

Copyright © daily staple : All rights reserved.

TemplateDesign by KARMA7

忍者ブログ [PR]