トマトが美味しい季節ですね。
毎度おなじみのトレジョにもいろんな種類のトマトが出回っていて選ぶのが楽しいです。
なかでもエアルーム（heirloom）という種類のミニトマトのパックがお手頃なので、リピートして購入しています。
エアルームトマト、かなりバリエーションが豊富。
黄色くて大きいタイプはとろけるような柔らさと甘み、グリーンのタイプは昔のトマトのような酸味、深い赤に青みのあるタイプも酸味と甘みが混ざったような感じで、なんというか子供の頃に食べたトマトを思わせる味が多いです。
それらを何種類か取り合わせるだけで、普通のトマトスライスが見た目にも楽しく、味にもバリエーションが生まれます。
いつものトマトサラダに飽きたら、たまにはこんなカラフルなのも面白いかも。
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