daily staple

これをレシピにしてしまっても良いんだろうか……と思うほど簡単な一品です。
ただシンプルな分、直接味に影響するので、ニンジンだけは生で食べても美味しいもの（甘いもの）を選んで下さい。
地元産かオーガニックのものだとハズレはないと思います。

『にんじんサラダ』

＋材料

ニンジン ～ 2～3本
レモン 　～ 1/2～1個


＋作り方

1．ニンジンは四面グレイター（こんなの）の、一番大きな穴で摩り下ろす。
2．1．をボールに入れ、その上からレモンを絞りながらかける。
3．混ぜあわせれば出来上がり。


＋Tips

レモンは味見をしながら、お好みの酸味をつけて下さい。
夏場の暑い時期にオススメです。

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その他レシピはこちらのRecipe目次からどうぞ。