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土鍋かやくご飯。



この「土鍋かやくご飯」、友達に教えて貰った「白ごはん.com」というサイトのレシピを参考にして炊きました。
このサイト、どこの企業サイトですかってぐらいとにかく写真が綺麗でレシピも丁寧で分かり易い。とりあえず作ってみようかな~って気にさせてくれるんですよね。
そういうサイト(レシピ本)は大抵当たりだったりします。(自分比)

で、やっぱり土鍋&ガスというのは最強ですね。
同じ米か!と思うぐらい、全然味が違う~!
お正月に使った和野菜が残っていたので、冷蔵庫整理のつもりで作ったのに超美味い!!
それ以来、我が家のご飯はずっと土鍋炊きです。

これじゃ、GAPSダイエット無理かも……汗



 

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Comment

無題

お~いしそ~!!!
土鍋ご飯や鍋炊きご飯、まじで!美味しいですよね!家もず~っと炊飯器出してないです(笑)
他にも親子丼や鳥照りなんかも試しましたが、うちの食卓は、白ごはん.comレシピに塗り替えられてます。
昭和な暮しの手帖みたいな雰囲気も大好きですが、和食器欲しくなるのが玉に傷.....

無題

  • ぐーべり
  • 2012-01-25 07:37
  • edit
かやくごはん、めちゃくちゃ美味しそう~♪
「土鍋で炊飯」ってのがまたかっこいい!!(^^;)
鉄鍋と違って、余分な水分を吸ってくれるから
蒸らしてる間にさらに美味しくなりそうですね!

無題

  • MIN@管理人
  • 2012-01-26 05:47
  • edit
まさん

素敵なサイトを教えてくれて有り難う~
いやー、年末以来、うちも和食にはまっちゃってます!
昨日は切り干し大根を作りました。今日はひじき煮の予定です^^
親子丼と鳥の照り焼きも美味しそうですよね~今度私も作ってみます。
和食器、た、確かに……><

無題

  • MIN@管理人
  • 2012-01-26 05:52
  • edit
ぐーべりさん

ありがとうございます♪
土鍋炊き、おススメですよ~^^
ぐーべりさんがいつもル・クルーゼでご飯を炊いているのをブログで見て
鍋炊きいいなぁって思っていたんですよ!
ちょっと敷居が高い印象があったのですが、炊飯器よりも早く炊けるし
以来ずっと土鍋炊きになってしまいました^^
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朝起きてから晩酌して眠るまでの、そんなありきたりな日常=定番をつらつらと。
ドメインが「晩ご飯ファン」ということで食べ物ネタ多めです。

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