daily staple

これまた暖かくなると、よく登場するデザートです。
一見、手がかかっていそうだけど、実はとっても簡単。クリアな部分は普通のオレンジゼリー、乳白色の部分はオレンジムース。
一粒で二度美味しいですよ♪

＋材料

粉ゼラチン　　　 ～ 14g
オレンジジュース ～ 500ml
生クリーム　　　 ～ 1パック(236ml)
水　　　　　　　 ～ 100ml
砂糖　　　　　　 ～ 100g
みかん缶詰　　　 ～ 中1缶(シロップは不要)


＋作り方

1．粉ゼラチンは、大さじ4の水に振り入れて、ふやかしておく。
2．鍋に100mlの水を入れ煮立ってきたら、ゼラチン以外の材料を全部まとめて入れ、砂糖が溶けるまで温める。(煮立たせないように注意)
3．2.に、ふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
4．型に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり。自然に2層になります。


＋Tips

粉ゼラチンは、Knoxだと2袋分。
みかん缶詰はお好みで。
オリジナルレシピはこちら。

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その他レシピはこちらのRecipe目次からどうぞ。