daily staple

昨日は夕方から、チビの学校の友達がスリープオーバーで滞在しておりました。
チビの年代の子供にはあまり日本食は好まれないので、普通にピザを焼いておもてなし。
でもピザ生地は手作りです。レシピはこちら。

このピザ生地、本当に簡単で美味しいのでここ数年ずっとお世話になっています。
昔クックパッドにいらっしゃった「さちごはん」さんという方のレシピで、ピザ生地の他にもいろいろ展開できてとっても便利なんですよ～
今回も生地の半分を使って、二種類のパンを焼きました。





ま、どちらもピザっぽいんですけどね（汗）
朝ご飯に美味しくいただきました♪

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ところで、前回の記事で風邪か花粉か判らねぇえええと書きましたが、やはりチビから貰った風邪でした。
幸い熱は出ませんでしたが、痰のからんだ咳が続いて散々でした。
今年の風邪は咳がキツイので、サウスウエストの皆さんお気をつけ下さいませ。



　

この「土鍋かやくご飯」、友達に教えて貰った「白ごはん.com」というサイトのレシピを参考にして炊きました。
このサイト、どこの企業サイトですかってぐらいとにかく写真が綺麗でレシピも丁寧で分かり易い。とりあえず作ってみようかな～って気にさせてくれるんですよね。
そういうサイト（レシピ本）は大抵当たりだったりします。（自分比）

で、やっぱり土鍋＆ガスというのは最強ですね。
同じ米か！と思うぐらい、全然味が違う～！
お正月に使った和野菜が残っていたので、冷蔵庫整理のつもりで作ったのに超美味い！！
それ以来、我が家のご飯はずっと土鍋炊きです。

これじゃ、GAPSダイエット無理かも……汗